こんにちは。プレスの永井です。

表参道のイルミネーション　とってもきれいに毎日輝いていますよ☆

 

先日　12月17日、18日と表参道店でsoup stock TOKYO×出西釜×GALLARDAGANATEのイベントが行われました。

メルマガ会員様限定のイベントで抽選で選ばれた方だけのイベントでした。

 

 

＊クリスマスワークショップ＊

 

soup stockの桑折さんによる様々な料理のレクチャーを行ってもらいました。

スープペースを使って幅広い料理ができあがっていきました。

 

 

皆さん真剣にメモを取りながら、各自実践！

 

 

 

 スープベースは桑折さん曰く、めんどくさい過程をすべてしてくれているので、簡単においしい料理が出来上がるので、

パーティも楽しみつつ料理も作れます。と桑折さん。

 

一気にこれだけの料理が出来上がりましたー！

料理はすべて出西窯の器に盛り付け♪

白、ブルー、茶色。

厚みのある陶器の器で、艶感や温かみのある色合が特徴。

料理も引き立ておいしそうです♪

●オマールカプチーノ

オマール海老のビスクを炒め、温かいミルクを温め、スープを注ぐだけ♪

スープストックでも大人気の商品だそうです。

納得の味♪

●オニオンスープ

オニオンスープにフランスパンととろけるチーズを載せ、オーブンで暖めるだけ♪

とってもおいしかったですよ！

●タラのソテーときのこカレーソース

カレーソースがこんなに魚に合うなんて☆

お魚をバターでソテーをし、同じフライパンできのこを軽く炒め、カレーソースとクリームを入れ一煮たちさせるだけ♪

●アシーフードドリア

海老、マッシュルームをいため、生クリームとチャウダーベースを加えて一煮たち、

チーズとパン粉を乗せオーブンへ。

あっという間にドリアが出来上がりました！

 

こんなに簡単に出来ちゃうなんて！

●牛ひき肉と牛蒡のボロネーゼ

トマトスープベースを使用。

ひき肉を炒め、牛蒡を加え、塩コショウ。

トマトスープベースを入れて一煮たち。

牛蒡の入ったパスタは初めて食べましたが、牛蒡の触感と香りが楽しめておいしかったです。

 

ガリャルダガランテ　インテリア担当早川さんが島根で選んできた出西窯の器を

自分のセンスで選んでそれぞれ盛り付け♪

色合や形など様々で、

3種類並ぶ雰囲気もスープの色合によって変わります！

皆様真剣に選ばれていました。

 

そして盛り付け完成。

 

表参道店のイルミネーションをバックに乾杯！

 

食後には山崎さん、早川さんオススメのコーヒーをお出ししました。

島根でしか手に入らないコーヒー！

香ばしくまろやかで、コーヒーが苦手な方購入されるほど！

ただいま表参道店で販売中！！

￥1,050

 

 

イベントへご参加していただいた皆様。

岩手からご来場の方もいらっしゃり、本当にうれしかったです。

皆様と楽しい時間を過ごすことがでいました。

 

また、このようなイベントを行っていけたらと思います。

今後もお楽しみに。 

 

スープストックの皆様と早川さん（右）

 

ただいま、

店舗限定で出西窯の器を販売中！

表参道店、名古屋店、神戸店で開催中。

 

是非お立ち寄りください。