Press Blog - GALLARDAGALANTE

2011. 12. 20

soup stock TOKYO × 出西釜 × GALLARDAGANATE　ｲﾍﾞﾝﾄの様子

こんにちは｡ﾌﾟﾚｽの永井です｡表参道のｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝ　とってもきれいに毎日輝いていますよ☆ 先日　12月17日､18日と表参道店でsoup stock TOKYO×出西釜×GALLARDAGANATEのｲﾍﾞﾝﾄが行われました｡ﾒﾙﾏｶﾞ会員様限定のｲﾍﾞﾝﾄで抽選で選ばれた方だけのｲﾍﾞﾝﾄでした｡＊ｸﾘｽﾏｽﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ＊ soup stockの桑折さんによる様々な料理のﾚｸﾁｬｰを行ってもらいました｡ｽｰﾌﾟﾍﾟｰｽを使って幅広い料理ができあがっていきました｡皆さん真剣にﾒﾓを取りながら､各自実践！ｽｰﾌﾟﾍﾞｰｽは桑折さん曰く､めんどくさい過程をすべてしてくれているので､簡単においしい料理が出来上がるので､ﾊﾟｰﾃｨも楽しみつつ料理も作れます｡と桑折さん｡一気にこれだけの料理が出来上がりましたｰ！料理はすべて出西窯の器に盛り付け♪ 白､ﾌﾞﾙｰ､茶色｡厚みのある陶器の器で､艶感や温かみのある色合が特徴｡料理も引き立ておいしそうです♪ ●ｵﾏｰﾙｶﾌﾟﾁｰﾉｵﾏｰﾙ海老のﾋﾞｽｸを炒め､温かいﾐﾙｸを温め､ｽｰﾌﾟを注ぐだけ♪ ｽｰﾌﾟｽﾄｯｸでも大人気の商品だそうです｡納得の味♪ ●ｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟにﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝととろけるﾁｰｽﾞを載せ､ｵｰﾌﾞﾝで暖めるだけ♪ とってもおいしかったですよ！ ●ﾀﾗのｿﾃｰときのこｶﾚｰｿｰｽｶﾚｰｿｰｽがこんなに魚に合うなんて☆ お魚をﾊﾞﾀｰでｿﾃｰをし､同じﾌﾗｲﾊﾟﾝできのこを軽く炒め､ｶﾚｰｿｰｽとｸﾘｰﾑを入れ一煮たちさせるだけ♪ ●ｱｼｰﾌｰﾄﾞﾄﾞﾘｱ海老､ﾏｯｼｭﾙｰﾑをいため､生ｸﾘｰﾑとﾁｬｳﾀﾞｰﾍﾞｰｽを加えて一煮たち､ﾁｰｽﾞとﾊﾟﾝ粉を乗せｵｰﾌﾞﾝへ｡あっという間にﾄﾞﾘｱが出来上がりました！こんなに簡単に出来ちゃうなんて！ ●牛ひき肉と牛蒡のﾎﾞﾛﾈｰｾﾞﾄﾏﾄｽｰﾌﾟﾍﾞｰｽを使用｡ひき肉を炒め､牛蒡を加え､塩ｺｼｮｳ｡ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟﾍﾞｰｽを入れて一煮たち｡牛蒡の入ったﾊﾟｽﾀは初めて食べましたが､牛蒡の触感と香りが楽しめておいしかったです｡ｶﾞﾘｬﾙﾀﾞｶﾞﾗﾝﾃ　ｲﾝﾃﾘｱ担当早川さんが島根で選んできた出西窯の器を自分のｾﾝｽで選んでそれぞれ盛り付け♪ 色合や形など様々で､ 3種類並ぶ雰囲気もｽｰﾌﾟの色合によって変わります！皆様真剣に選ばれていました｡そして盛り付け完成｡表参道店のｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝをﾊﾞｯｸに乾杯！食後には山崎さん､早川さんｵｽｽﾒのｺｰﾋｰをお出ししました｡島根でしか手に入らないｺｰﾋｰ！香ばしくまろやかで､ｺｰﾋｰが苦手な方購入されるほど！ただいま表参道店で販売中！！￥1,050 ｲﾍﾞﾝﾄへご参加していただいた皆様｡岩手からご来場の方もいらっしゃり､本当にうれしかったです｡皆様と楽しい時間を過ごすことがでいました｡また､このようなｲﾍﾞﾝﾄを行っていけたらと思います｡今後もお楽しみに｡ｽｰﾌﾟｽﾄｯｸの皆様と早川さん（右）ただいま､店舗限定で出西窯の器を販売中！表参道店､名古屋店､神戸店で開催中｡是非お立ち寄りください｡